イチゴ狩り
STRAWBERRY
LPCベジタリアファームでは、全3種類のイチゴを栽培しています。
イチゴ狩り
全国的にも珍しい、吊り下げ式ベッドで栽培しており、広大なハウスで他ではできないイチゴ狩り体験をお楽しみいただけます。
また、休憩スペースやウォシュレット付きトイレも多数ご用意しており、お子様連れの方も安心して来園いただけます。
イチゴ通信
イチゴの種類
| 紅ほっぺ | 『王道のイチゴ』とも言えるのが「紅ほっぺ」です。 糖度が平均12～13度と高く、たっぷりの甘味の中に適度な酸味が調和しています。 |
| よつぼし | 甘みが強く適度な酸味があり、濃厚な甘酸っぱさが楽しめるのが「よつぼし」です。 円錐形の果実は光沢のある鮮やかな赤色で、果肉のかたさは中程度になります。 |
| かおり野 | 糖度が高く酸味は控えめ。香りが良く、食べると口いっぱいに広がります。 名前に「かおり」とあるように、甘い香気成分「リナロール」を多く含んでいます。 |
美味しさの秘密
花が咲いてから収穫までの期間が、長いほど糖を蓄え、美味しくなるといわれているイチゴ。
LPCベジタリアファームのある安来市は、冬は寒く曇りの日が多いため、じっくりゆっくりと甘くなっていきます。
収穫量は少ないですが、一粒一粒厳しい冬の寒さを越えた、この場所だからできるイチゴです。当農園ならではの美味しさを、ぜひご堪能ください。
イチゴの栽培方法
開放的で清潔なハウス
LPCベジタリアファームのシンボルともいえる大型ハウスは、もともとトマトの生産のために建てられましたが、「美味しい安来のイチゴをもっとたくさんの人に知ってもらいたい」という思いから、2023年9月にイチゴハウスに生まれ変わりました。
全国的にも珍しい吊り下げ型の栽培ベッドを採用し、開放感のある大型ハウスとなっています。
安心安全への取り組み
イチゴを病気や害虫から守るために欠かせない化学農薬ですが、LPCベジタリアファームは散布回数を極力減らすため、総合防除（IPM）の考え方に則って取り組んでいます。例えば環境制御システムを導入し、栽培環境の改善、害虫を捕食する生物の使用するなどしています。
また、島根県・安来市などの行政や、地元農家の方との意見交換・勉強会を行い、安心安全なイチゴ栽培を心がけています。
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